汕头位于广东省东南部,是我国五个经济特区之一,也是我国东南沿海的开放港口城市。北回归线横贯其境,使得汕头拥有了弯曲绵延的海岸线以及高低起伏的丘陵区,【查看更多】
在汕头市榕江北岸的旧城区,从汕头西堤码头到外马路口的1公里路,云集着大量建于20世纪初期的建筑,这就是汕头老城。马路边避雨的“骑楼”、鳞次栉比的老字号商铺、【查看更多】
宅鱿,指南澳出产的鱿鱼干品,因南澳鱿鱼主产地后宅镇而得名。南澳岛的东南海域,是我国著名的鱿鱼渔场。这里出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称,更加南澳鱿乡渔民掇捕、加工、晒制工艺独【查看更多】
达濠鱼丸是一道美味可口的地方名点,属于潮菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,弹性十足,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃。现在,潮汕各地城乡,凡出产海鱼的地方,都有鱼丸。【查看更多】
牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。【查看更多】
潮汕抽纱是广东潮州和汕头一带的汉族传统手工艺品。选料多为优质亚麻布、加纱布、法丝布、竹丝布、玻璃纱等。其针法复杂多变,主要有十字绣花、挖旁布、贴布、抽丝、万里斯及勾针通花【查看更多】