香港,全称为中华人民共和国香港特别行政区,香港是一座世界级城市,是全球最安全、富裕、繁荣的地区之一,也是国际和亚太区重要的金融、航运枢纽和最具竞争力的城市之一【查看更多】
按产地可分为西珠、东珠、和南珠,且有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”,香港附近海水中亦有出产。“南珠”粒大、珠圆、珠层厚、粉【查看更多】
香港石斑鱼是香港海鲜的代表之一,是香港生产的咸水鱼中最享盛名的一种。香港石斑鱼的样子与鳜鱼相类似,石斑鱼有许多不同的种类,最常见的有花狗斑、红斑、苏鼠斑、泥斑、老鼠斑。【查看更多】
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,【查看更多】
云吞面是香港特色美食之一,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切【查看更多】
太平山顶俗称扯旗山,太平山俗称山顶,雄居香港岛的西北部,是香港最高点,海拔554米,一直是香港的标志,也是游客必到的旅游点。在这里可以俯瞰维多利亚港的香港岛,【查看更多】
维多利亚港简称维港,是位于中华人民共和国香港特别行政区的香港岛和九龙半岛之间的海港。世界第三大海港。由于港阔水深,为天然良港,香港亦因而有“东方之珠”、【查看更多】